El Restaurante Tío Mauro presentará este plato en el festival de la gastronomía y pondrá en vitrina nuestra arte culinario, así como también la pachamanca.
Pablo Regalado o más bien
conocido como “Tio Mauro” es el único representante de la provincia que
participara en esta edición de Mistura que abre sus puertas al Perú entero.
Señaló que preparará más de
mil platos durante estos días que espera ser la atracción del paladar de los
turistas y asistentes.
Además, dijo que las pruebas
han sido exigentes para ser seleccionado como único representante de Huacho en
este festival donde se codeara con grandes chef del arte culinario.
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