Este 07 y 08 de noviembre, la Municipalidad Provincial de Huaura,
realizará el IV Festival de la Salchicha Huachana.
Así se dio a conocer en conferencia de prensa, realizada en las
instalaciones del auditorio de la comuna provincial, que estuvo presidida por
el regidor Juan Paisig Miñano, presidente de la comisión de fiestas por el 141
aniversario de Huacho.
La actividad gastronómica que resalta nuestro plato bandera; tendrá la
participación de los productores de salchicha, como la familia Nicho “Los
Huachanos”, “Don Felipe”, “Cadillo”, “Kian”, “Huamán”, “Mauro Capillo”, “Guerrero”
y “Mi Lupita”.
Asimismo participarán empresarios de vinos, piscos y guinda,
gastronomía, artesanía y además se hará una exposición fotográfica de las zonas
turísticas de nuestra ciudad.
En tanto el gerente de Desarrollo Económico, Riss García Grimaldo,
señaló que además como parte de la programación; se hará la presentación de la
salchicha más grande del mundo y así fomentar el turismo en nuestra provincia.
Cabe indicar que el festival, contará con la participación de lo mejor
de la música criolla, con la presentación del “Dúo de Oro” (7 de noviembre) y
el imitador de Arturo Zambo Cavero (8 de noviembre).
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