Increible. Encuentran diente en medio
de una tostada en una conocida panadería de Huacho.
Un comensal denunció ante la gerencia
de fiscalización y control municipal, el hallazgo de este diente, siendo
oportuna la intervención en un operativo inopinado con el apoyo de la policía y
serenazgo.
Los operativos se realizaron en el
Óvalo de Huacho, donde se inspeccionó una panadería del sector, encontrándose
alimentos vencidos como leche, mantequilla, gaseosas y queso, maquinarias
oxidadas y productos como tostadas y alfajores sin fecha de vencimiento.
En los establecimientos se hallaron
alimentos como vegetales y carnes en descomposición, personal sin uniforme y
falta de certificado de manipulación de alimentos.
Lourdes Arévalo especialista en sanidad
de la gerencia de FCM, entregó un acta de control sanitario a cada propietario,
para exhortarlos a levantar las observaciones sanitarias en defensa de la salud
pública.
La Municipalidad Provincial, impuso
papeletas administrativas a los dueños de estos establecimientos con el 10, 5 y
4 % de una UIT por los conceptos de, vencimiento de Certificado de Defensa
Civil, incumplimiento de control sanitario dentro de sus instalaciones y por no
poseer certificado de manipulación de alimentos, respectivamente.
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