La municipalidad
provincial de Huaura, a través de la gerencia de Desarrollo Humano, está
organizando el I CONCURSO DE PLATOS TÍPICOS DE LA PROVINCIA, con el
objetivo de fomentar en la población, los valores nutricionales y el
consumo de nuestra variada gastronomía.
En la actividad
participaran los comedores populares, comités de vaso de leche, organizaciones
sociales de base, municipalidades distritales, instituciones y población en
general.
El jurado estará
compuesto por tres personas relacionadas a la gastronomía, un chef profesional,
una empresaria del sector gastronómico y un representante de la municipalidad
provincial de Huaura.
Respecto a la
calificación se tomará en cuenta, la originalidad de la receta, presentación e
higiene, utilización de productos oriundos de la región, sabor y valor
nutritivo, lo que sumará un puntaje total de 50 puntos.
Los premios
constaran de una cocina, un juego de ollas y un juego de vajillas, para el
primer, segundo y tercer puesto, respectivamente .
La actividad
gastronómica se realizará este 05 de marzo a partir de las 9 de la mañana en el
Boulevard SÁENZ Peña.
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